2017年6月23日 星期五

牛肉飯團釀青椒


近日叮噹看見市場發售的青椒(Green pepper)又大又平宜,遂買下幾個,方便做菜。翠綠的青椒清甜爽脆,是烹調菜餚的好配搭,因此很多厨子均愛使用青椒來做配菜。

2017年6月22日 星期四

仲夏之旅(十二)再生能源


叮噹和大熊匆匆離開表姐的農莊,便朝著伊利諾州(Illinois)的方向前進。車子走在路上,風光如畫,非常寫意。車子途經一個位處在俄亥俄州(Ohio)的風力發電廠(Wind farm)。倘大的平原建設了一座又一座的風力發電機(Wind turbines)。風力發電機如同一個迎著清風的大風車,佇立在地上,非常壯觀。

遠眺一望無際,寬闊平坦的田野,風力發電機在風力推動下,葉片緩緩轉動,不徐不疾,從容自然。大風車像極了一個忠心耿耿的稻草人,默默地展開它的臂膊,靜靜地守護著大地。

2017年6月21日 星期三

夏至(Summer solstice)


六月二十一日是北半球(Northern Hemisphere)日照最長的一天,亦被稱為夏至(Summer solstice)。一般而言,人們位處的地區越接近北極,可以看見日光的時間越長,就以花旗的阿拉斯加州(Alaska)為例,夏至當天,人們可享受長達二十四小時的日光。如此類推,叮噹和大熊居住的地區雖然遠離北極,但仍可享受日照多達十五小時之久。

夏至又被稱為仲夏(midsummer),指這一天的日照時間最長。除極地以外,許多地區從夏至開始,每天日照時間會長達十四至二十四小時不等,長日照更會持續幾天至六個月。

2017年6月20日 星期二

仲夏之旅(十一)與農莊話再會


快樂的時光溜得很快,叮噹和大熊即將離開農莊,再次踏上公路,驅車前往伊利諾州(Illinois)探望親人。離情依依,表姐特別為客人準備了美味的早點。餐後眾人一起到後院餵飼生長在池塘的大魚。

2017年6月19日 星期一

指頭的藝術



創意無限的「手指萬花筒(Finger Kaleidoscope)」叫人嘖嘖稱奇,

叮噹也想動一動指頭來測試她的手指靈活度....你呢?

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